Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13498 Tarif
Çocuk
365 Tarif
Çorba
1176 Tarif
Diyet
4371 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2176 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1383 Tarif
Pratik Yemek
4687 Tarif
Salata ve Meze
1173 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8296 Tarif
Yöresel
1942 Tarif
Popüler Tarifler
Brokoli Çorbası
Karalahana Sarması
Anasayfa
Tarifler
Sizden Et Yemekleri
Köfte Begendi
Köfte Begendi
Mahmut Cayli
25 Ağustos 2022
Hünkar beğendinin
başka bir yorumu👨🏻🍳
Hazırlanma Süresi :
15 dakika
Pişirme Süresi :
30 dakika
Kaç Kişilik:
2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Zelnik
Fakir Pastası
Starbucks Keki
Glütensiz Tuzlu Kek
Simit Kurabiye
Bougatsa
Mardin'de Ne Yenir, Nerede Yenir: En İyi 10 Restoran
Cevizi Suya Koymanın Faydaları Nelerdir?
Kayısı Reçeli Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Yüz Bakımında Kullanılan 6 Doğal Malzeme
Gül Reçeli Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Dünyanın En İyi Köfteleri Açıklandı: Listede Türk Mutfağından 10 Köfte Var!
Köfte Begendi için
Malzemeler
Yarım kilo az yağlı kuzu kıyma
2 adet patlıcan
Kaşar peyniri
30 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı Tuz
Kekik
Pul biber
1 bardak süt
2 domates
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
Köfte Begendi
Nasıl Yapılır
Patlıcanları alüminyum folyoya sararak fırında 170 derecede yarım saat pişirelim. Daha sonra kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
Tereyağını tencereye koyalım ve unu renk değiştirinceye kadar kavuralım.
Ardından sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim. Patlıcanları ve kaşar peynirini de ekleyerek karıştıralım.
Tuz ve pul biber ekleyerek bir kenara alalım. (Bu alt taban için)
Kıymaya tuz, biber, kekik ve hardal ekleyerek karıştıralım. Ardından küçük toplar halinde fırın tepsisine dizelim.
160 dereceli fırında 20 dakika pişirelim. Bu esnada domatesleri soyalım ve çok ince ince doğrayalım.
Az miktarda salça ekleyerek tavada pişmeye bırakalım. Taban için hazırladığımız patlıcan sosunu en alta koyalım.
Ardından köfteleri üzerinde 5-6 adet olacak şekilde koyalım ve domates sosunu ilave edelim. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Sizden Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
Sizden Lezzetler
Yorumlar
Benzer Tarifler
Et Yemeği Tarifleri
115 Dakika
Rezeneli Etli Portakallı Pirinç Salatası
Promedia
Et Yemeği Tarifleri
80 Dakika
Köfteli Güveç
yemekrecetem
Et Yemeği Tarifleri
55 Dakika
Malatya Kebap
Hakan_44
Et Yemeği Tarifleri
45 Dakika
İslim Kebabı
Healtyfood
Et Yemeği Tarifleri
60 Dakika
Kajun Baharatlı Tavuk
evrimtugce
Et Yemeği Tarifleri
19 Dakika
İncik
ChefMahmutCayli
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.